我妈妈特别爱包馄饨和饺子，尤其是用圆白菜做的菜肉馅，包的馄饨和饺子特别好消化、特好吃！ 我家吃的圆白菜一般都是山东无公害的大白菜。这个菜有点异味，所以做之前要用盐腌一下，水冲净，挤干（其实也不用挤那么干，不然太咸了） 然后把圆白菜切碎，如果切的颗粒大就挤干切得碎一点，加少许香油拌匀。
任昌发任昌发清炖牛肉，最讲究的是清水炖出浓汤，原汁原味，吃的时候再调以咸淡。 做清炖牛肉，选择新鲜的牛肉是很重要的，如果是不新鲜的牛肉，即使过足了水去腥，依然会有很多残渣，影响口感。 将牛肉清洗干净后，切成合适大小的块状，冷水下锅，加入2～3片生姜和适量料酒，煮至沸腾，再煮10分钟左右，捞出用清水冲洗干净备用。
翟淳钰夏天吃西瓜，最好是在上午和下午吃。 原因有二， 一则是现在水果都是在夜里打冷的，经过一个晚上的低温，早上空腹吃温度过低的西瓜容易刺激胃，引起肠胃不适；二则是因为上午和下午身体都处于活动状态，人体基础代谢加快，对营养物质的吸收效率高，此时吃西瓜可以及时获取营养，满足身体的需要。
伍秀华胡椒猪肚汤是广东人非常喜欢的汤品，属于粤菜系。 制作非常简单，但非常滋补！有祛湿、暖胃、散寒的功效。尤其适合体质虚寒的人食用～ 材料准备：1.主料：新鲜猪肚一个，干山药0.5-1条（鲜山药则需2-3个），生姜4-5片。2.辅料：胡椒粉、食盐适量。
满玉霞我家水饺一般都是晚上和好的面，放在冰箱保存。第二天煮着吃或者煎着吃的都有。 包饺子用的虾仁是自己做的，买回来的虾去掉虾线清洗干净，加入少许盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽上浆腌制20分钟左右（加少许白糖和白醋可以去除腥味）。 下面介绍一下我最喜欢吃的三鲜馅水饺的做法吧！
帅阳曼将排骨斩成块，生姜大蒜切成末，大葱切成粒，锅里下冷水，放入拍散的生姜一块，把排骨冷水下锅焯水，焯水时间5分钟，5分钟后排骨变白，排骨煮好以后，把排骨捞出来控干水分，放入一个容器里面。把排骨加入调料，食盐3g、白糖4g、生抽30g、老抽10g、胡椒粉1g，加入生姜大蒜末抓均匀，抓匀以后腌制10分钟。
郭卓琳蒸排骨是可以放菜的。放一些土豆、红薯、芋头、豆角、金针菇等蔬菜一起蒸的，不仅可以吸收排骨的肉汁味道而不至于蒸完以后变味，同时也不至于抢夺排骨在人们口中的口感。蒸排骨的制作方法：1、排骨洗净、姜切丝、葱切段、小米椒切段，锅里烧开水后将排骨放入，再放入料酒去腥，煮2分钟后将排骨沥干水分。
宦梓凡炖排骨放白芷是可以的，而且功效不错。白芷是秋季食用的好药材，它味辛性温，归肺、胃、大肠经，具有祛风散寒、通窍、止痛、燥湿止带、消肿排脓等功效。临床上常用于治疗头痛、牙痛、鼻渊、寒湿腹痛等症状。白芷内服可以炖汤、泡茶或入煎剂，但是不可长时间服用，因其味辛香且有毒，一般煎汤服用时在10~15克左右。
詹佶霖盐水黄豆是将大豆经过浸泡、煮沸、再加入食用盐等特殊工艺制作而成。传统中医认为，黄豆味甘，性平，归脾、肾经，有安五脏，止心腹胀痛及呕吐，补肾、止夜尿频多、润肠燥作用；现代营养学研究发现黄豆含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，同时大豆蛋白是一种完全蛋白质，所含氨基酸种类与人体的非常接近，
宗政楠伟鲫鱼通乳汤 > 基本功效 > 增乳 > 排骨墨鱼汤 > 排骨墨鱼汤 排骨墨鱼汤的做法 > 排骨墨鱼汤的制作方法： 墨鱼250克，猪排骨500克，葱、姜、食盐各适量。将墨鱼、排骨洗净，加水适量，置大火上烧开，撇去浮沫，改用小火煲汤2小时，加葱、姜、食盐等调味。烹饪技巧 墨鱼性平味咸，具有滋阴养血之功。
南蕾娜南北朝时期，魏收的《魏书》里“列女传”中还记载了这样一件事。怀朔镇将肥令公的妻子吴氏，在肥令公被尔朱荣屠戮的时候，抱了他们三个年幼的儿子，躲藏到了深山里。当时，深山中百里无烟，吴氏也没有办法找到食物，只好吃野菜。时间一长，三个孩子都开始因为吃不饱而哭闹起来，吴氏就用自己的乳汁喂养三个儿子。
权思萌做红烧排骨的方法有多种，下面介绍两种简单易学的方法。红烧排骨一原料：排骨500g、葱白1根、蒜2瓣、香叶2片、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、可乐半瓶。做法：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开(用凉水是为了有血水的话更好排出，这时撇去血泡。)溢出浮沫后捞出洗净备用。2.葱切段，蒜拍烂备用。
文甚雪黄蜡煎鸡蛋具有活血散瘀，止血，补气，消炎的功效。鸡蛋：鸡蛋又称鸡子，是日常饮食中常吃的一种滋补食物，《本经逢原》云：“鸡子，甘补、平安，大足阳明之气，虚损人宜之“；《本草纲目》谓之：“安五脏，除热葆情，润肌肤，可却疮疡“。所以鸡蛋有“滋阴护肝“、“养血安大肠“之功。
安俊豪准备一整块排骨，生姜两片、少量冰糖和葱将排骨斩成小段，接着放入沸水中、放入一片生姜焯水一分钟捞出洗净控干水分起锅烧油，油热放入八角、桂皮、姜片炒出香味接着放入焯过水的排骨翻炒两分钟放入15ML生抽、5ML老抽、少量冰糖翻炒均匀入味上色放入一小碗热水，
窦欢欢鸭掌适量、排骨适量、姜片适量、酱油适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量、五香粉适量、盐适量。做法：1、排骨洗净焯水后捞出。2、锅中倒入少许油，加入排骨煸炒，排骨本身会出油。3、排骨炒到表面微黄后加入热水，要没过排骨。4、加入姜片、酱油、料酒、八角、香叶、五香粉、冰糖。
却国彤电炖锅一般都可以煮排骨的，具体还要看炖锅的内胆容量和炖锅的功能，炖锅的容量不能小于需要加工制作的食物，其炖煮等功能都能煮排骨，炖排骨一般需要用炖锅的炖煮功能。
经薇彤葡萄功效与作用因品种，以及具体部位各有不同，葡萄皮、葡萄籽、紫葡萄、绿葡萄、紫葡萄汁、绿葡萄汁的功效不同，而且葡萄籽分为白色和黑色，功效也有所不同，下面分别介绍。
燕东山把排骨洗净斩段，放入沸水锅中焯水去血水，捞出沥干水备用。接着，芋头削皮洗净，切成滚刀块，香葱洗净切葱花，生姜洗净切片。然后，锅中倒入炖盅内，加入葱花和适量精盐，搅拌均匀即可享用。炖盅坐于蒸锅中，隔水炖2小时。此外，也可以采用高压锅炖排骨芋头。首先，将排骨洗净焯水去血水，捞出沥干水分。
苏永泽材料：猪小排骨500克，茶树菇150克，干葱50克，青红椒各25克，蒜子10克，鸡蛋1个，新鲜薄荷叶10克。
养琳婷1、烹饪时火候过猛，排骨表面受热过高，形成细小的炭化点，有类似小黑点的症状。2、排骨上有淋巴组织，淋巴结为豆状球形，带有浅黑色，是具有免疫、净化等机能的重要的组织器官。附着于动脉血管和神经附近的疏松结缔组织内，在各种动物身上普遍存有，是屠宰过程中必须去除的组织。
包玉莉