我爸爸做的炸鱼丸最好吃，外面买的炸鱼丸不好吃，因为他只用鸡蛋，很少放面粉，他做的是用鱼肉做成的肉丸，味道很鲜，放葱花和姜末，油炸成金灿灿的丸子，香喷酥脆，配粥最好喝不过了。 以前家里吃鱼都是吃新鲜的，妈妈把鱼肉剔出来做成鱼丸给我和哥哥吃。后来生活条件好了，我家开始买现成的鱼丸、鱼糕来吃。
伍舒徨伍舒徨做虾真的非常简单，我一般准备好食材以后 放调料拌一拌，然后送进冰箱冷藏起来，晚上下班回来，直接开火蒸个十分钟左右就可以开动了！ 首先准备好干净的大容器（我一般直接用保鲜袋装），倒入切好的大蒜和小米椒，淋上热油激出香味儿。 我一般会买二荆条或者小辣椒来配蒜香味儿。然后加入生抽、香醋、白糖、香油调成蘸汁。
任建华这个卤肉啊，做法其实有很多种，今天呢，就给大家分享一个最简单易学的一种方法，喜欢的记得点赞关注哦！ 准备食材：五花肉、葱姜蒜、香料（香叶、桂皮、八角、干姜）、老抽、生抽、冰糖。
乜泽安猪蹄膀是猪脖子下面那个像琵琶一样弯曲的肥肉，由于比较肥美，所以吃了很容易让人有幸福感，而且感觉特别的满足！ 以前在酒店工作的时候，老板最喜欢做这个给我们下酒了，每次都是一大盆，几个人吃得津津有味，赞不绝口。我离开酒店后自己做过，给老婆吃过，给老妈也做过，她们都说好吃，可见这个做法是很受大家欢迎的。
鱼振宇1、准备食材，鱼处理干净，用厨房纸擦干表面水分 2、煎鱼前用厨房纸蘸一点酒涂满鱼身，腌制一会儿（这一步可以去除鱼的腥味）3、锅里热油，放入鱼，小火煎制 4、煎至两面金黄即可出锅备用 5、调酱汁：碗里放酱油、辣椒酱、白糖拌匀成酱汁 6、锅中留油，爆香葱姜蒜，加入清水和刚刚做好的酱汁，把鱼片放进去，
樊子田先引用一个微博博主的话，大盘鸡本来就不是一个正儿八经的菜，它只是一个“类”菜肴的统称罢了 之所以用啤酒做，是因为新疆那边主食就是新疆烤馍或者手抓饭（无油）配合新疆啤酒，而牛羊肉多也是烹熟后拌着啤酒喝。所以，用新啤做这个再合适不过了。
霍德刚本人是重度吃货，应该算得上是大渔的铁杆粉丝了！ 首先从食材角度来说 大渔的食材都是当天采购的，而且品质很好。比如我爱吃鱼肉，那刺少的鱼和大鱼的鱼腹肉是我最爱（因为鱼刺少）。其次从口感来看 我感觉大渔的火候掌握得很好，东西熟了但是不会老，软软的一颗糖心蛋配上香喷喷的米饭，啊~我死矣！
翁霞我也很爱吃，也自己做过几次。 个人觉得用料比例应该是这样： 黄酒200克、生抽150克、白砂糖100克、豆瓣酱200克。 做法如下： 将以上四种材料混合在一起，搅拌均匀，放置一边待用。 这个酱非常好做，也很简单，味道也很不错。
解美香食材准备：鸡翅、鸡蛋、面粉、面包糠 步骤一：把三个鸡蛋打成蛋液备用，鸡翅中清洗干净，用刀背轻轻拍散。 （刀背拍散鸡翅的时候很容易断，不要用力过猛） 步骤二：切好的鸡翅中加入两个鸡蛋的蛋黄液，拌匀；再加入淀粉、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，让每个鸡翅都均匀地沾上面粉。
王兴路花生是我们日常生活中特别常见的食物，而且花生的吃法也是多种多样。干花生、水煮花生、花生酱等等都是大家非常喜欢吃的食品。那么今天咱们就来聊一聊用湿花生能做成什么好吃的吧！ 所谓“湿花生”其实就是刚刚摘下来的新鲜的嫩花生米。这种花生没有经过晾晒的过程，所以它富含水分和营养物质，吃起来口感也非常好。
弓子智1、准备好干辣椒、花椒、豆瓣酱、泡姜、泡辣椒、葱姜蒜； （注：因为干锅是四川菜，所以佐料非常非常重要哦！
尚文君“赤豆打粉，加糖冲服”这是以前人们熟知而又常用的食用方法。现在，随着生活水平的不断提高以及食品工业的飞速发展，人们已经不再单纯地依靠食用红豆来补充营养物质了。 市面上出现了很多用红豆制成的休闲食品，如红薯粉条、酸辣粉等，这些食品不仅美味而且营养也很丰富。
沃彩嘉酸辣粉，我做的比外面更酸爽！ 没有复杂工序，只有简单几步 让你在家就能做出一碗好吃的酸辣粉 食材清单：红薯粉丝一把、花生一把、辣椒干适量、葱花适量、蒜末适量、香菜适量、白糖一勺、香醋两勺、酱油一勺、胡椒粉小半勺、食用油少许制作步骤：1. 准备一把红薯粉条，用冷水浸泡软（如果时间充裕，
夔韵俊油焖大虾，做法超级简单 买回来的虾先用清水冲洗一遍，然后放入碗中，加入少许食盐和白醋混合均匀之后腌制十分钟 调酱汁！
却子辰我小时候住在外公外婆家，附近有一条河，经常和外公一起下河摸鱼，捉虾。 还记得有一次，河里捕鱼的电捕鱼的人很多，我们赶到的时候，只见河边到处是鱼，各种各样的鱼，有大的，有小 的，还有黑色的，黄色的…… 当时小，不知道保护环境，只知道开心的跟着外公抓鱼，抓着抓着就发现一个不一样颜色的鱼，亮晶晶的，
束洪海我是广西人，我最喜欢吃的百香果是广西的。我在老家农村有棵百香果果树，每年结果的时候我都会摘很多回来吃。用糖腌制起来放很久都不会坏。 我在云南、海南都有买过百香果，但是吃起来感觉和广西的不太一样。
宁千涵1、准备食材。 新鲜刀豆（豇豆角）500克，小米椒4个，大蒜3瓣，香葱2根；生抽6勺，香醋4勺，白糖3勺，盐少许，食用油适量。2、刀豆去筋，掰成段。小米椒、葱、蒜切成末待用。 用油炒小米椒和蒜末是这道菜的关键，因为这两样东西的味道很重，刀豆本身味道很淡，用他们来爆炒能够很好的提味。
瞿如言把青菜梗切片，用清水浸泡待用； 炒锅热油，小火煸香姜蒜末； 放入浸泡过的青菜叶稍微翻炒几下，加少许糖和盐调味即可出锅装盘。把泡好的米粉（最好是江西的鲜湿米粉）沥干水分拌上适量酱油、葱花备用。 炒锅热油，小火煎香肉饼至两面金黄起锅备用。
帅颖桂1. 准备一只碗，倒上开水，再往里加入两勺白酒，把鱼泡进去，这样可以去腥增香；2. 在鱼身上均匀地涂上酱油，腌制10分钟左右，这样更能入味儿；3. 把姜丝、辣椒、蒜沫塞到鱼肚子里，再在表面撒上适量的盐和鸡精，蒸锅里注入适量清水，大火烧开后把鱼放入锅中，转成中火蒸7、
桓歆静白菜的做法有很多，可以炖汤、爆炒、做馅等等，要说怎么做最好吃，这个可难倒了不少人吧！其实想要做出好吃的白菜，关键在于选菜，只要选好白菜，做法其实很简单了。 首先来看看怎么做最好吃的白菜吧！ 白菜炖豆腐是很多人都爱吃的家常菜，这道菜简单美味，营养实惠又下饭。
兰云涛