猪蹄汤好吃吗?

漆峰漆峰最佳答案最佳答案

我做过水暖工,经常到别人家里维修,见到过各种各样的家庭。有比较富裕的,也有比较贫穷的;有知识层次比较高的,也有文化水平比较低的;有乐观积极的,也有悲观失落的…… 但我见过的所有的人中,最让我难忘的两个人,一个是修脚师傅,一个是杀猪匠。

我和修脚师傅相识在一个寒冷的冬天夜晚,那晚下雪了。我骑着自行车在路上走的时候,看见一个身穿修脚师傅衣服的人蹲在马路边上,以为他是被冻坏了,想把他扶起来,问他家在哪里,是不是迷路了。没想到他一站起来,腿上的裤管就瞬间湿了一大片,原来他不是被冻得说不出话来的,而是尿冻住了。他告诉我说,自己是因为太开心了所以控制不住。

我问他原因,他说自己的老婆刚给他生了儿子。为了庆祝儿子的出生,他喝酒喝高了,又因为开心,所以尿了出来。(可能有些不恰当) 我把他送到他家附近,问他家里有没有人可以给做一碗热饭,他回答说没有,然后兴奋地拉着我的手说, “兄弟,你相信我,如果我以后有钱了,我一定重新修饰我的门面,好好孝敬你的!” 我当时也不知道怎么回答比较好,只能笑笑。

后来再见面已经是几年后了。有一次我在商场里面看到修脚师傅和他的妻儿,他妻子抱着孩子,他牵着孩子的手。我问他们现在过得怎么样,他说他现在有钱给自己做脚了,天天都可以吃好的,喝好的……然后从口袋里掏出一把钱给我,说这是我儿子的幸福基金,让我拿着买好吃的。

和他相比,我简直就是个穷人。

还有一个让我难忘的人是杀年猪的王三哥。我家每年过年都要杀猪,请王三哥来给我们杀年猪。王三哥的刀特别快,猪血溅不到他的身上一点。并且王三哥还非常热情,每次杀完猪之后,把猪大肠和猪肚刮干净,洗干净送给邻居们,让大家分享一下。

有一年冬天,天很冷,下着大雪。王三哥送完肉回家的路上,遇到了一个骗子,骗子假装问路想骗王三哥。结果被聪明的王三哥识破了,两人还吵了起来。骗子看王三哥要揍他了,连忙喊“抢劫啊!”王三哥说“我是杀猪的!”“杀猪的也要抢啊!”“对,杀猪的也抢!我今天还要烧猪肉呢!”

王三哥乐呵呵地回家了。

蓬雅龙蓬雅龙优质答主

好喝,但不好做啊! 1.买两个新鲜猪蹄(菜市场、超市都有);2.猪皮刮干净油脂(用开水烫一下比较简单快捷)3.冷水下锅炖40分钟以上就差不多了,放点姜片葱节去腥更好了

4.然后就可以吃肉啦……先吃肉的话最好过一会再喝那个浓浓的汤汁哟~ 还有记得一定要把那层薄薄的黄色脂肪去掉哦…不油腻也不难吃

我最喜欢的是把上面浮油捞掉后倒进过滤壶里滤清,然后和着葱花一起煮方便面或者挂面都超级好吃的说~

不过这样也有个烦恼就是太油了很难洗锅碗瓢盆呀哈哈哈

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