大白菜怎么烧才好吃？
白菜的做法有很多，可以炖汤、爆炒、做馅等等，要说怎么做最好吃，这个可难倒了不少人吧！其实想要做出好吃的白菜，关键在于选菜，只要选好白菜，做法其实很简单了。 首先来看看怎么做最好吃的白菜吧！ 白菜炖豆腐是很多人都爱吃的家常菜，这道菜简单美味，营养实惠又下饭。
1.准备食材：白菜洗净切碎，生姜切丝，葱花切末备用；
2.锅中放入适量食用油，油热后放入姜丝爆香，然后加入一勺豆瓣酱，炒出红油；
3.接着加入切好的白菜碎，大火翻炒均匀，然后加入适量生抽和老抽，继续翻炒；
4.最后加入热水、豆腐块，小火慢炖至汤汁浓稠，再加少许白糖提鲜，撒上葱花即可出锅。 一盘美味又简单的白菜炖豆腐就做好了，是不是非常简单呀？喜欢的朋友赶紧试试！
除了炖豆腐之外，还可以搭配萝卜一起炖着吃。准备两根白萝卜，清洗干净后刮去外皮，再用刀切成薄片。 往锅中加入适量的清水，然后把切好的萝卜放入锅中，再加入适量的白糖，用大火煮开后再转小火慢慢炖煮。等到锅中的汤汁变得浓稠，加入少许的盐调味就可以出锅了。 这样做出来的萝卜汤酸甜爽口，特别开胃。
喜欢吃辣的朋友，也可以把豆瓣酱换成剁辣椒，做成酸辣口味的。 除了炖汤之外，白菜还可以炒着吃。比如可以和五花肉一同包饺子或者包包子，做出来的饺子或包子皮糯软，馅料鲜嫩入味，一口下去超满足的。 当然，包好的饺子可以直接煮熟食用，也可以煎至底部定型再食用，这样吃起来外酥里嫩，更香哦！
除了炸饺子的方法之外，还可以将包好的饺子放入电饼铛中烤熟，这样的饺子表皮酥脆，内芯柔软，味道好极了！