炸玉米怎么做好吃？
“炸玉米”是我最喜欢吃的零食之一，香酥脆甜，好吃到停不下来！ 每次买玉米都要买很多，早上煮一根，搭配牛奶、豆浆，饱腹感很强，营养也蛮全面的。不过我最喜欢的还是把它炸一炸，做一道香甜酥脆的炸玉米，当零食吃。 平时我也在网上找了很多炸玉米的做法，但都不是很满意，不是不好吃就是不健康……终于被我研究出一道香喷喷，美味又健康的炸玉米啦~快跟我一起来做个吧！
食材准备： 新鲜玉米2根、鸡蛋1个、普通面粉适量（大约两勺）、发酵粉（小苏打）3g、白糖少许、食用油适量 第一步：将两根玉米清洗干净后，用工具切断，放入盆里，打入一个鸡蛋，加入半勺白砂糖，三克发酵粉或者小苏打，搅拌成粘稠状（约图二那样即可） 第二步：在容器表面覆盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏5个小时以上，使面团发酵到位（我是头天晚上准备好让面团发酵，第二天做的） 第三步：准备一碗清水，倒入适量面粉，搅拌成面糊待用 第四步：锅中热油，油热之后，用筷子夹出一团面，轻轻沾上一层面糊，放入锅中油炸，小火炸至金黄酥脆（期间不断用筷子搅动，以免面糊粘锅） 第五步：全部炸好后按照个人喜好撒些白糖拌匀就可以开吃了～ 金黄诱人，酥脆可口的炸玉米就做好啦～吃起来香甜酥脆，唇齿留香呢～一口一个，根本停不下来！ 我一般都是把炸好的玉米放在玻璃罐子里储存起来，随吃随取，方便得很～ 喜欢甜食的可以加糖，喜欢咸点的可以加点盐或是拌点香葱，味道都很棒哦