烤豆腐怎么煎好吃？
- 准备一块老豆腐，切成大块儿。 - 取一个微波炉专用碗，底部铺上一层豆腐块儿~ （因为要放调料汁液，所以不要直接放在微波炉里加热！）
- 然后，在豆腐上均匀的铺上一层剁辣椒、豆瓣酱，少量多次的淋上生抽、老抽和食用油。 （生抽可以多加一点，提鲜；老抽只加一点点，调色。）
- 最最最重要的一步：在豆腐表面撒上葱姜蒜末，多多的撒，压得紧实一些。
- 最后，盖上盖子，送入微波炉中加热7分钟左右就可以了。 （时间到后，用筷子轻轻扎一下豆腐，能轻松扎透就熟了，不可以扎透说明还没有熟，需要继续加热一段时间。为了安全起见，最好还是不要加热过久，以免烧焦。）
- 取出以后，摆盘。如果喜欢葱香气，可以再点缀上适量的葱花～ （趁热食用味道最佳哦～）