芥菜吃什么好吃?
我吃芥菜,只吃两种做法——辣芥菜和腌芥菜。 但是,我吃的芥菜,不是家里自己种的;而是超市里买的袋装芥菜(如图)。 每次买两包,一包用来做辣芥菜,一包用来做腌芥菜。 用腌芥菜的袋子来做辣芥菜是绝配!
把袋子里面的芥菜清洗干净,晾干水分之后,切成适当的大小(因为后面还有腌制的过程,所以不用切得太小)。然后,把切好的芥菜放到干净的碗里,加入辣椒粉、胡椒粉、生抽、芝麻油、白砂糖和少许食盐,均匀搅拌,让芥菜充分入味。
大约一个小时以后就可以吃了。这时候的辣芥菜已经变得通红透亮,而且香辣扑鼻了~
尝一口,哇~真是让人唇齿留香、回味甘甜呀~~ 所以啊,你问芥菜怎么吃?我要告诉你,芥菜怎么吃都好吃的!
不过呢,如果你像我一样,有一个特别爱囤货的购物习惯的话……那你可能就会像我发现芥菜这样,在无意间买到特别好吃的咸菜啦! 哈哈哈,说起这个,就不得不提一提我在知乎上看到的一个问题——有哪些很好吃,但你不知其名的美食? 我随手一答,竟然收获了4000+ 的赞……哈哈哈哈,真是让我受宠若惊呀~
所以啊,小伙伴们,如果你们有和我一样的爱吃零食的小癖好……那你们可算来对地方了! 话不多说,直接上干货!