蛇粥有什么功效与作用？
蛇肉营养丰富，含有丰富蛋白质、脂肪及维生素等营养，易于人体吸收，具有舒筋活络、祛风除湿、补中益气、开胃健脾等独特疗效。蛇胆有清肝明目、清热解毒等功效。
蛇汤美容有方
在古代就有用蛇制药美容驻颜的记载，晋代葛洪的《肘后备急方》中有“令人美颜色方”，其方为“雄黄15克、白芷60克、辛夷90克、防风90克、蛇蜕120克、细辛30克，共研细末，每次取方30克。用好酒一斗浸渍，密封七日后，每日温饮三合”。
妇女产后喝蛇汤
广东妇女在生产时有一独特习惯：产妇在临产前或产后吃蛇汤，广东产妇爱吃水蛇汤。水蛇营养价值高，含有丰富的蛋白质及脂肪等营养，并有补气、滋阴补肾、滋养皮肤美容养颜等功效，产后妇女食用水蛇汤能促进乳汁分泌，加快体力恢复。
儿童食蛇可聪耳明目
聪耳明目是蛇很显著的特性和功能。蛇胆能清肝明目。《岭南采蚤录》记载，蛇蜕“小儿佩之，可以聪耳明目”。说明蛇胆、蛇蜕有聪耳明目的美容保健作用。由此可见，儿童食用蛇肉、蛇胆能聪耳明目。