菠菜烧什么好吃？
清炒菠菜是最简单的，也是最好吃的。 做法：先把菠菜清洗干净，然后放入锅中，加一点食盐，然后再煮上2、3分钟就可以了。这样能够让菠菜颜色更加的好看，而且也不会流失掉更多的营养物质。如果不喜欢吃太苦的菠菜，可以将蒜切成蒜末之后，在下锅和菠菜一起炒。 我比较喜欢把菠菜打成蔬菜汁喝，这样不仅能够摄取里面的膳食纤维及维生素，而且口感也特别棒。 做菠菜泥的时候需要注意，菠菜里面含有草酸，所以需要多清洗几遍。另外就是在打菠菜泥的时候，不需要加入清水了，这样吃起来会比较的细腻。
除了清炒以外，还可以做成菠菜鸡蛋汤。 在熬汤的过程中，先放入适量的植物油，等到油热了以后，再把打散的鸡蛋液倒进去，等到凝固后再放切好的菠菜，放点食盐调味，一碗鲜嫩可口的菠菜蛋花汤就做好了，是不是很简单呢？ 如果觉得清炒或者煲汤味道不够好，也可以试一试下面这款菠菜饼。 准备一些胡萝卜、香菇、豆芽，然后用热水焯一下，随后再用擀面杖压成碎末，越细越好； 菠菜清洗干净之后，用开水烫一下，捞出后挤干水分，也切碎待用； 将切好的胡萝卜、香菇、豆芽和菠菜放在一起，打入2个鸡蛋，搅拌均匀后，再往里面加入适量的面粉，调成黏稠的糊状即可。 最后就是煎制的过程了，锅内刷一层植物油，舀一勺子调好的面糊倒入其中，煎至底部定型后再翻过来煎另一面，直到两面都变成漂亮的金黄色就可以啦！