炒菜放白酒起什么作用？
在日常生活中，炒菜煲汤等等这些都是经常会有的，而在这些过程中可能很多人会发现，在炒菜的时候喜欢放一点白酒，可能有的人觉得这个人是无意中放的，那么其实炒菜放白酒到底有什么作用呢？
其实，在炒菜的时候适当的放一点白酒有两点作用。
第一点就是祛湿，因为很多人的白酒可能是放在仓库比较长时间了，可能有些白酒里面会有沉淀物，这些白酒里的沉淀物其实是对身体有好处的，它可以祛除身体的湿气，所以如果说如果在做饭的时候发现白酒里面有沉淀物的话，可以把这些白酒倒出来喝掉。
第二点就是提高香型，因为白酒本身它的香味就是非常的浓郁的，如果在这个炒菜的过程中加入一点白酒，它会让这个菜更加的美味。而且如果说想要酒曲酒的话，其实也可以，因为我们都知道，如果要把酒酿好，就要加酒曲，当然，这个酒曲就是我们所说的白酒，所以在炒菜或者是烹饪一些食物的时候加一点白酒，它还可以起到发酵的提升香味的作用。
在日常生活中，可能很多人因为工作的繁忙，根本不会自己下厨去买菜做饭，所以基本上一日三餐就是在外面解决的，所以在外面解决的同时，难免会吃到卫生质量得不到保证的食物，那么除了在外面吃东西不能够确保它的卫生质量以外，在外面喝的东西，可能很多人更是担心它的安全卫生问题，那么下面就让人一起来看看在外面喝的这些饮品，到底有什么是不健康的。
1、碳酸饮料
说到碳酸饮料，可能很多人就喜欢喝这种甜甜的带有泡沫的饮料，但是碳酸饮料它是一种含有二氧化碳的饮料，喝多了会加速身体的钙质的流失，所以不利于身体的健康。
2、鲜榨饮料
很多人都非常的喜欢喝这个鲜榨汁，因为鲜榨汁它是有营养价值的，但是你要知道，现在这个鲜榨汁，商家会不会为了赚钱，在进货的过程中，把质量得不到保证的果汁兑在水里接着卖给你？答案是不言而喻的。
3、奶茶
很多人都是很喜欢的，但是你知道现在的奶茶里面到底含不含奶？还是说只是含有奶精？这个问题的答案很多人也都是知道的。
可能很多人都觉得酒其实就是玉米或者是大米经过一段时间的发酵它形成的，觉得酒其实就是粮食做的，所以觉得很健康，觉得在外面喝的白酒，在聚餐的时候喝的白酒，在逢年过节的时候喝的白酒，在外边饭店吃的白酒，在朋友聚会的时候喝的白酒，它其实都没有什么问题。但是如果你仔细去想的话，我们中国的白酒有2000多年的历史了，在这么久的一直流传下来的酒，它就是粮食酒吗？其实不是的，粮食酒只占到1%，剩下的99%都是掺杂了食用酒精和香精以及各种糖类物质合制成的白酒。
所以白酒并不完全就是粮食做的，白酒也有酒精酒，酒精酒就是在原材料里面加入食用酒精，酒精酒的保质期比较长。而勾兑酒呢，就是在99%的酒精酒里面加入各种食用香精或者蔗糖以及水勾兑而成，所以很多勾兑酒，它保质期可能并不是很长。但是不管是酒精酒还是勾兑酒，喝多了对身体都没有很大的好处。