家常烩饺怎么做？

荆鸣臻荆鸣臻最佳答案最佳答案

用料

速冻饺子400g

盐2g

花椒粉2g

白胡椒粉1g

蚝油1汤匙

辣椒酱1茶匙

食用油15g

醋2茶匙

做法

1、锅内放一点点清水，下入饺子，大火烧开后，放入2g盐，倒入一点冷水，再次煮开后，关火。用漏勺捞起饺子入盘。

2、锅内放入食用油，下入辣椒酱煸炒出香味。

3、放入2g盐和花椒粉、胡椒粉和蚝油，倒入煮饺子的水，煮开。

4、将做好的汤汁淋在装盘的饺子上面。

5、再淋入2滴醋，撒点葱花即可上桌。

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