牛肉水饺好吃吗？
吃过的饺子里面，这牛肉饺子是真不错！ 首先颜值就上来了对不对，一个个鼓囊囊的，看着就很有食欲有没有！ 再一个就是味道了，我挺爱吃纯肉馅的饺子，这个肉馅不大，但是很实在，一口咬下去有浓浓的牛肉香味，而且不会发柴，嫩嫩的。 我比较喜欢把盘子里的汤汁都喝掉，这个饺子自带的鲜香味儿，搭配着陈醋的味道，绝了！ 最后来说说口感吧，皮子薄薄的，滑溜溜的，很有韧性，不容易破；肉馅紧实，嚼起来有嚼劲。 这个馅料里应该还放了葱姜末，提香去腥，但是味道一点儿都不冲。
我吃过很多不同品牌的牛肉馅，有的真的很不新鲜，肉馅颜色深红，那种就有腥味，这种浅粉色的才是新鲜的。另外就是看肉质的纹理，新鲜的肉馅是细腻紧密而有弹性的，不新鲜的就很松散。 这个馅料看起来就像是刚刚砍出来的，新鲜程度满分。