麻子菜好吃么？
小时候，在北方的农村，每年开春的时候都有很多这种菜长在河边，田野里，或者是一些荒地上。 那时候物资匮乏，又处于短缺时代，所以这种东西在我们那里被称为“野菜”。 记得那时春天，母亲会领着我们去挖这种野菜，回家以后洗把脸，把表面的泥洗掉，然后拿开水焯一下，挤干水分，拌上盐巴、辣椒、香油，一盘凉拌麻子菜就出来了，味道有点咸，有点苦，但是很香，我们一吃就能吃好几碗。 这东西还能炒着吃，比如和鸡蛋一起炒，或者和肉一起炒，做馅包饺子，这些都是我小时候常吃的。
后来长大了，离开了家乡，这种野菜也就很少吃了。不过记忆里它的味道却时常浮现出来，那种苦涩中夹杂着香甜的回味总是经久不散。 前两年回到故乡，已经是大龄青年了。有一次和母亲一起去超市，走到蔬菜区，我看到有卖的菠菜，就随口问母亲那是什么？母亲说，那个叫麻子菜，你小时候最爱吃的菜。 随后母亲就给我买了很多的麻子菜，让我带给远在他乡的亲人吃，让他们也尝尝这记忆里的味道……