炸蚕蛾怎么炸好吃?

红紫妍红紫妍最佳答案最佳答案

我擦…这个我特喜欢吃 =͟͟͞͞(•̀_•́_) 我小的时候我妈从不给我买零食,不过每年春天她都会给我做炸蚕蛹、炸蚕蛾。 那香味…我至今难忘……

做法其实挺简单的,就是有点费油。 先把蚕蛾用清水洗几遍,把外面的脏东西洗掉。 然后拌上淀粉,让每一只蚕蛾都均匀地沾上一层面粉糊。 大油锅,多放点油,烧到七成热的时候就把沾了面粉的蚕蛾一个个放进去炸了。 一定要用大火快炸,这样蚕蛾才能酥酥脆脆哦~

我一般一次吃不完,剩下的就放在密封罐里,放几天也不会坏呢~ 每次拿出来配着饮料当零食吃,美滋滋~ 对了,要是觉得炸蚕蛾太油腻,可以在炸之前刮去里面的脂肪再油炸,口感会好一点! 小时候不觉得有什么不好的,现在回忆起来总觉得那些时光很奢侈,因为那个时候我可以吃自己做的各种“美食”;而长大后却总为“吃什么”这一简单的问题发愁呢╮( ̄▽ ̄)╭ 所以,每一个炸蚕蛾的日子都是我美好的记忆啊…

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