芹菜能和胡萝卜一起炒么？
可以，这两样菜一起炒，营养美味，还非常下饭呢！ 首先将食材都准备好，两个鸡蛋、一碗面粉、适量食盐和胡椒粉，再来两根青椒和一根洋葱作为配菜。 因为是炒着吃的所以需要先把食材都给处理一下，把两个鸡蛋打入碗中并用筷子搅散成蛋液备用； 然后把切好的蔬菜倒进来，加一把葱花进去，再加一勺食用油和一个生抽，再少来点清水搅拌匀了待用。
接下来我们来做面浆，在准备好的面粉里打一个鸡蛋进去搅拌均匀，再加少量清水，然后用手搓成小团状待用。 这个面团的软硬程度要比包饺子用的面团稍微软一点，如果太干了就适当加点清水调一下。
锅中烧水，水开后下入面疙瘩煮熟后捞起来备用。 如果喜欢软糯的口感可以多煮一会儿让面疙瘩更劲道。 另外起锅烧油，油温六成热的时候把葱花放进去煸香，再把刚刚拌好的蔬菜面糊倒进去快速翻炒熟。 最后把之前准备好的面疙瘩倒进来快速翻炒均匀就可以出锅了。 一道简单又非常好吃的蔬菜煎饼就做好了，金黄酥脆又软糯好吃的饼皮夹着丰富的蔬菜丝儿，一口下去超满足的~ 喜欢的可以尝试一下哦～