1、黄瓜 馒头就着黄瓜吃是最好的选择,简单快手又营养美味。首先把黄瓜清洗干净,然后切成薄片,再往里面加入少许的食盐腌制半小时,等到黄瓜变软出水之后,将其挤干水分备用;接下来开火,锅里放入适量的油,烧热后加入葱花爆锅,接着放入馒头片开始煎制,直到两面变成金黄色即可盛出食用了。

1、黄瓜 馒头就着黄瓜吃是最好的选择,简单快手又营养美味。首先把黄瓜清洗干净,然后切成薄片,再往里面加入少许的食盐腌制半小时,等到黄瓜变软出水之后,将其挤干水分备用;接下来开火,锅里放入适量的油,烧热后加入葱花爆锅,接着放入馒头片开始煎制,直到两面变成金黄色即可盛出食用了。
作为一个地地道道的山东人,我可以很负责任的说,在山东,煎饼卷大葱是真正的大众小吃,它真正的做法应该是用山东特产章丘大葱的葱白部分(葱叶和葱青是不吃的),加上盐、香油调和成葱丝,然后夹在饼里吃。
说起老友粉,可以说是广西最具代表性的食物了,和螺蛳粉一样闻名遐迩。 老友粉之所以叫老友粉,是因为它的灵魂就在于那一碗汤。这碗汤用猪骨、瘦肉一起熬几个钟头,直到肉酥软,才能喝到一碗清香四溢,唇齿生香的汤。
1、将切好的鸡肉中加入花椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖拌匀,腌制30分钟以上; 2、锅中放入多一些的植物油,烧到七成热时,把腌好的鸡块放进去炸熟(大概5分钟左右);3、把炸过的鸡块捞出来控干油分; 4、锅中留底油,放大料、桂皮、香叶爆香一下,放入豆瓣酱和甜面酱炒香,倒入鸡块,添汤(没过鸡肉即可),
云南人应该都比较清楚,以前没有方便面,过年过节或者有什么招待客人的时候就会炒一碗“什锦”。就是用各种青菜(一般是上海青)和香菇、豆腐干一起炒个五彩缤纷的热菜,这个菜的精髓在于食材搭配的多样性。 同样,洋芋花也是可以用其他蔬菜来搭配吃的。我吃过最奇特的配洋芋花的蔬菜是薄荷。对,就是做冷饮的薄荷。
炒青菜,蔬菜类的炒着吃不会出错。 至于具体炒什么,你可以按照个人喜欢去选择就好,但注意尽量做到清淡一点,因为过油的食物不容易放几天。
我小时候住在农村,每年春天都能吃到新上市的麻鸭腰子(现在好像很少见了)。妈妈会把整只鸭子洗干净后,把鸭肠、鸭翅、鸭腿、鸭掌都收拾干净煮熟放凉后,再分别用保鲜袋装好放入冰箱冷冻起来。 唯独这道鸭腰子,她是用铁锅快火炒的,一上桌瞬间就被抢光啦!
食材:土鸡半只、青蛇一条 辅料:姜6片、葱结1个、香菜少量 调料:食用油500ml、料酒200ml、生抽50ml、老抽150ml、冰糖30g、胡椒粉适量(可不放) 做法: 一、准备工作 1、把整条青蛇用冷水泡出血水,中途多换几次水; 二、烹饪步骤 1、锅中放油烧热,下葱结和姜片爆香; 2、
早上起来,喝一碗热乎乎的粥,是再幸福不过的事情了! 而最简单的粥,却是最难做的,因为容易熬不好。 那怎么做一碗好吃的粥呢? 今天就来教你做粥的一些小技巧~1.选量合适的食材 很多人在做粥的时候,喜欢放很多的食材进去同煮,这样是可以的,但是要注意量的把握,一般来说,食材放得越多,需要熬煮的时间也就越长。
作为一个地地道道的四川人,对拌饭是再熟悉不过了! 从小到大,几乎没吃过白米饭的人有吗? 反正我是没有的,小时候家里穷,饭都吃不饱,哪里还吃的起菜啊,所以拌饭里一定要有蔬菜才可以! 后来生活好了,吃顿火锅什么的还是可以有的,但拌饭里的必备之物还是少不了的,尤其是酸辣土豆丝拌饭,那可是我的最爱呀!
米饭好吃的秘诀在于拌饭酱,一碗香喷喷的米饭,再加上一碟特调的酱汁,拌在嘴里细细咀嚼,这幸福感瞬间就爆棚了~ 下面推荐的拌饭酱适合爱吃辣、咸、甜各种口味的人!每一款酱都超级好吃!拌在白米饭里吃,再吃一口菜,感觉人生都到达了巅峰~~推荐一:四皇酱 推荐指数 这一款是辣辣的剁椒味,重口味的必入!
作为一个爱吃沙拉的人,对于“什么样的沙拉好吃”这个问题还是有发言权的! 先来说我喜欢的沙拉酱汁~其实也就是我做的沙拉汁~酸甜辣融合的沙拉汁,拌什么都好吃~ 准备食材:青芥辣(就是用新鲜芥菜腌制过的辣椒)、柠檬、薄荷叶、蒜、盐、生抽、米醋、白砂糖 步骤:1. 把青芥辣、蒜切成沫,
分享9道腊肉的超美味做法,简单易学,香飘满屋! 你一定会感谢我的~ 话不多说,上菜啦!①香辣口水鸡 ②酱烧排骨 ③凉拌皮蛋豆腐 ④蒜泥白肉⑤辣炒花蛤 ⑥香辣牛蛙⑦干锅土豆片⑧葱油饼⑨炸藕盒①香辣口水鸡 原料:三黄鸡1只、大葱段30克、姜块20克、料酒适量 调料:豆瓣酱20克、香料(八角1个、
今天做一道小炒菜 爆炒鸡胗 用料:鸡胗、青红辣椒、泡姜、小米椒、葱白、料酒、干辣椒段、花椒、白糖、生抽、老抽、蚝油 做法步骤:1.准备好材料,鸡胗事先用清水泡出血水。 2.鸡胗切成薄片,加少许盐、料酒和生粉抓匀腌制待用。(最好先用清水浸泡出血水)3.辣椒切块,泡姜切丝,小米椒切圈,葱花切碎。
如果凉透了,那么最简单的办法就是:蒸一下1.在开水锅里蒸透(水沸后再算时间)2.蒸透后拿出来浇上开水,让每一粒米都充分吸饱水分(这一步很重要,直接决定最后是否好吃)3.趁热搅拌(不要担心会搅成团,充分搅拌后就会散开)4.重新入锅煮熟即可(如果之前焖熟了可以直接出锅) 这样处理的焖面不仅不会难吃,
之前叫了一个鸡 后来就迷上了 我觉得最好吃的是菠萝鸡肉沙拉 上面盖着一块菠萝 下面有黄瓜丝等 酸酸辣辣脆脆的沙拉蔬菜 很开胃啊~然后就是奥尔良烤翅 中规中矩 味道不错再来个炸鸡腿吧 这个比较一般 肉不嫩而且炸的很老 皮也很厚实 不是特别入味然后就是这个鸡肉卷 小小一个味道倒是很足 一口下去有辣椒、
1、蔬菜类 肠胃不好的人,在饮食上应该多吃新鲜的蔬菜,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,这种物质不仅可以润肠通便,还可以维持肠胃道菌群平衡,保护胃肠黏膜,有利于消化和吸收营养物质。建议肠胃不好的人群,平时多吃点菠菜、胡萝卜、冬瓜、海带、莲藕、木耳、银耳等蔬菜。
小时候,住在苏南小镇上 那边的人爱吃甜口 所以除了咸菜、毛豆肉臊之外 爱吃用肥肉炖的很软糯的“油豆腐红烧肉”或者“芋艿烧肉” 总之,对肥肉的运用相当细腻而高级~后来到了上海读书 寝室有个无锡来的妹子 经常做糖醋排骨、
2021更新 最近有很多小伙伴私信我,问我关于如何做馄饨的问题,那我就把答案整理在此处吧!(ps 我只做过青菜肉馅的) 买回来的菜先洗干净,这里要注意的是,青菜切碎后与调味料混合均匀后是需要腌渍一会会的(15分钟左右),这样做出来的馄饨才会好吃有滋味~接下来就是最重要的一步啦~包馄饨!
说到做馒头,那就必须介绍下我自制的酵母了(其实就一袋纯酵母)1、先准备一个盘子,倒入两勺白糖和四勺温水混合搅拌至溶解。 (加入白糖是为了激发酵母的活性,使其更旺盛)2、把一勺酵母倒入容器中,再倒入适量清水搅拌,然后盖上盖子或保鲜膜,静置5分钟左右。