麦片怎么吃好吃简便？
作为一个在燕麦方面有点发言权的人，可以很明确的告诉你，燕麦是营养价值很高的粗粮之一！ 首先，我们得知道它含有的营养物质有哪些，以及这些营养对我们有什么作用。 据我了解，目前市面上销售的燕麦大致分为两种，普通燕麦和速溶燕麦。而这两种燕麦所含的营养物质大体相同，但加工方式不同，导致最终食用口感有所差异。 从营养成分表中可知，燕麦中含有丰富的蛋白质、碳水化合物（主要能量来源）、膳食纤维、维生素及矿物质元素等。其中膳食纤维、维生素B族含量较高。 而这些营养物质对于我们身体的作用也都是显而易见。
首先是膳食纤维，它能够刺激肠道蠕动，有助于消化，还能控制体重。因为人体摄取的热量少于消耗热量，就会燃烧体内脂肪供能，从而达到瘦身效果； 其次，丰富的b族维生素能够调节新陈代谢，正是由于它帮助我们维持器官正常运作，才能促使食物被充分吸收利用，为身体供能； 最后，蛋白质含量丰富并且氨基酸种类多，这正说明了燕麦的营养价值高，而且作为蛋白质的重要来源，能够有效补充人体所需要的营养素。 所以，每天适量吃些燕麦，对于人体健康是有益的。 而要评价一种食物是否对身体健康有益，还需要考虑另一个因素—摄入量。 比如说，你本来一天只需要吃一个苹果，但你现在为了减肥一天只吃半个苹果，这样摄入量的减少反而会影响健康。这是因为，虽然你吃的少了，但你的身体已经习惯了以前的饮食模式，你现在突然改变，会导致肠胃反应、代谢反应变慢，从而影响健康。所以，健康饮食很重要的一点就是均衡饮食，也就是要吃富含营养物质且数量充足的饭菜。而适量吃燕麦正做到了这一点。
既然说了这么多，那到底要多少才算适量呢？ 以燕麦为例，《中国居民膳食指南》建议人们每天要适当吃一点全谷杂粮，也就是说一天至少要吃300g以上的膳食纤维。 而在我们生活中，可能直接吃燕麦片比较难以下咽，这时候我们可以搭配酸奶、豆浆、水果一起吃，一方面可以让其味道变得更好，另一方面也能更全面地摄取到里面的营养物质。
当然，我们也可以把燕麦磨成粉后，加入到牛奶、果汁、粥之类里面一起吃，或者混合着做沙拉也不错。 只要你保证每天能吃足够数量的燕麦，且各种吃法都能摄入足够的膳食纤维，那就达到了健康的饮食目标了。
总之，不管是煮着吃、拌着吃还是炒着吃，只要保持每天吃一定数量的燕麦，就能够满足身体的需要。