烙饼怎么做才好吃？
2.5元一个的烙饼，是我吃过最好吃的烙饼了！ 薄厚均匀的烙饼，金黄酥脆的饼皮，白里透亮的葱花，咬一口满满的香葱味道，再配上一碗鸡蛋汤，完美！ 买了一个大大的西瓜，回宿舍吃完已经是三点多了，困意袭来，可是却怎么都睡不着，就那样睁着眼，大脑却一片空白。
直到四点多的时候，终于忍不住给妈妈打了电话，对着手机委屈巴巴的像小孩子一样哭诉着想家… 妈妈听着我的哭声不断安慰我，让我吃块西瓜，可我却怎么也吃不下去，眼泪不停的流。 哭着哭着睡着了，醒来的时候已经快八点了，手机有爸妈十几个未接来电和一堆消息提示，不敢打开看怕哭出来，就那样趴在床上，想着曾经那些快乐的时光...
下午睡醒之后，终于整理好情绪，去超市买了擀面杖、面粉和成面团，准备亲手做烙饼，然而做起来才知道做烙饼原来没有那么简单。 和好的面团需要醒发，我也不知道具体多久，就做自己的事情去了。等再回来的时候，面团已经变大变软了。
把面团搓成长条，切成小剂子，压扁，擀成薄厚均匀的饼状，在表面刷上食用油，放入烤箱，180度烤20分钟左右，美味即可享用啦~ 你知道吗？其实烙饼的做法跟包子差不多，都是将面和好后擀成薄薄的饼，煎炒烹炸，花样很多。 但是最经典的还得属这个家常烙饼啦，外脆里软，层次分明，香而不腻，你学废了吗？