酸红萝卜怎么腌制好吃？
我喜欢吃腌制的酸菜和泡菜，尤其是夏天，家里会腌制很多。做法很简单，就是把蔬菜放在坛子里盖上盖子，密封起来就可以了。 一般10天左右就可以吃了。 这里给大家分享一道用酸辣萝卜做的美食~皮蛋豆腐沙拉。
食材：
豆腐、酸辣萝卜、香菜、花生碎、葱花、生抽、陈醋等。 做法：
第一步，做酱料！ 这个酱很重要哦，决定了这道菜的味道。在碗里放入2勺生抽，2勺陈醋，少许白糖提鲜，搅拌均匀备用。
第二步，处理食材 把豆腐切成小块，放在盘子上垫底；把酸辣萝卜切成丁，放在豆腐上面。然后浇上刚刚调好的酱汁，让每一块豆腐都充分蘸满酱料。
第三步，撒料 最后一步就是撒料了，这道菜肴的点睛之笔就在于此。先撒上香菜段，再撒上切好的葱花和花生碎，一道开胃又下饭的咸菜就做好啦！ 你看，就是这么简单，只要10分钟左右，你就可以做出一道媲美大饭店的美食啦~