糖醋泡生姜怎么做好吃？
1、准备食材：姜一块，白糖两勺（食糖），白醋四勺 2、把姜去皮洗干净，切成片状放在碗里，把白醋倒入，浸泡十分钟左右 3、接着把白糖倒入，搅拌均匀即可盖上盖子，腌制两个小时左右 4、接下来就是最关键的一步了！！把小碗里的汤汁倒出来，放在锅里大火煮开，然后小火慢熬至黏稠，这就是我们美味的糖醋蒜汁啦~
5、最后把腌好的姜片放到锅中滚一滚，让每一块姜都沾满酸甜脆爽的糖醋蒜汁，盛出来就可以享用了！ 刚做好的糖醋姜有点辣，不过越吃越有味儿哦～
陆思桦优质答主相信很多人对于糖醋泡生姜都不了解吧，其实糖醋泡生姜不仅味道好，而且做法也是十分简单的，下面我们就来看看糖醋泡生姜的做法吧！
糖醋泡生姜所需原料：
生姜，白糖，醋，高度白酒
糖醋泡生姜做法：
一、首先将我们的生姜去皮洗净，然后切成片，也可以切成丝，看你怎么喜欢了。切好之后将生姜放在通风的地方将它的水分晾干，注意不能太阳底下晒。一般需要一两天的时间。
二、将姜晾干了之后，找一只干净的瓶子，将晾干的生姜全都放进去，然后放上一层白糖在瓶底。
三、然后倒入一瓶高度数的白酒，白酒一定要高度数，这样泡出来的生姜味道才地道。
四、盖上盖子，将它放在阴凉处，差不多一个星期之后你就能尝到那酸酸甜甜且辣的口感了。
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