鸭子烧多久好吃？
我原来养的鸭子是农村的那种鸭子，不是洋鸭那种体型很小很瘦的鸭子！ 一般来说，半只鸭子煮一个小时就能熬得相当软烂了，如果水放多了，时间就还要更短一点。 用高压锅的话，半个小时就足够了。 鸭子煮熟后，千万不要把汤汁倒掉了哦~~那可是精华啊~~~
下面介绍清炖鸭子汤的做法啦~：）
原料： 鸭子(半只)，姜(3片)
辅料： 葱（2根）、料酒（适量）
做法：
1. 鸭子剁块备用；
2. 锅里注入清水，放入鸭肉和生姜，大火煮开；
3. 煮开后继续用中火煮20分钟左右，撇去浮沫，加入两勺料酒；
4. 然后转文火炖一个半小时左右，直至酥烂；
5. 加入适量盐搅匀调味，撒上葱花即可食用。
吃的时候可以根据个人喜好蘸点酱油或者醋提香。