生日蛋糕什么做的好吃？
我推荐几个自己爱吃的蛋糕，仅供参考~ 首先就是我最爱的奶油蛋糕！我心中的 No.1 就是它了～ 浓浓的奶香味儿从烤箱里烤出来，再配上冰凉的冰激凌，哇哦～美滋滋~ 然后要推荐的这个蛋糕呢，就是可以吃的“彩虹”啦～ 上面一层是甜甜的水果沙拉（我自己做的哈哈真会省钱），下面一层就丰富多彩啦，有各种颜色的果冻、水果粒和巧克力豆，最棒的就是用刀叉一起吃的时候，可以整出一幅漂亮的画来哦^_^
这个蛋糕的做法也很简单，就是在煮果冻的时候，别忘记在里面加一些自己喜欢的果汁或者红茶都可以～ 这个蛋糕是我在超市买的，价格也不贵，感觉很好吃，而且颜色很漂亮，适合拍照啦～
最后要推荐的是生椰拿铁蛋糕卷～ 被它的颜值深深吸引，浅绿色的蛋糕体上铺着厚厚的咖啡粉，中间夹杂着金灿灿的糖皮，像极了一杯椰香满满的生椰拿铁～ 入口也是惊喜不断，松软的蛋糕体混合着醇香的咖啡，细嚼慢咽间能品出巧克力的味道，喜欢喝咖啡的小伙伴可不要错过啦^^
鸡蛋2个(去壳约100g)，低筋面粉50g，泡打粉3/4茶匙(约2g)，细砂糖35g，色拉油(无味植物油)35g，牛奶100g。
1、鸡蛋打入无油无水的容器里。一次性倒入细砂糖(不要分三次倒糖。这个配方的糖量已经减少了)，用打蛋器高速打发。
2、把鸡蛋打发到提起打蛋器，蛋液可以缓缓滴落的状态。这个过程一般需要大概15分钟左右，根据你用的打蛋器而有所不同。
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛后，倒入打发好的蛋糊里。倒入色拉油。
4、用橡皮刮刀翻拌均匀，搅拌到看不见干粉，只有光滑的蛋糕糊就可以了。切不要过分搅拌，否则容易消泡。拌好的蛋糕糊如图所示。
5、倒入牛奶。继续翻拌均匀，直到完全混合。
6、把蛋糕模底数粘上一层锡纸，倒入做好的蛋糕糊。端起蛋糕模，双手握住模底，从大约30厘米高度下落，震出蛋糕糊里的大气泡。把蛋糕模放入预热好的烤箱里，上下火，160度，45分钟左右。
7、烤好后的蛋糕出炉冷却后，从蛋糕模里取出来。用刀切开即可享用。
