沙丁鱼好吃么？
不请自来，先上图 这是买的生鱼片（好喜欢吃生鱼片呀） 这个是做好的鱼罐头 至于味道嘛～ 生鱼片的味道确实不错，鱼肉比较细腻。不过可能因为我是北方人，所以吃不了太甜的东西，对于广东那边的鱼肠煎焗豆腐、鱼肠炒丝瓜等等，实在是吃不下去啊！ 至于做好的罐头呢，咸香扑鼻，一口下去就能感觉到丰富的油脂在口里迸发，味道相当巴适~
下面说重点，为什么沙丁鱼这么便宜？ 众所周知，沙丁鱼是一种海鱼，那么它必须要经历一个“上岸”的过程——渔船打回来之后，要送到加工厂家，进行除杂、清洗、脱水等工序，然后再冷冻。这个过程是很耗费时间的，据说现在市面上的沙丁鱼大部分都是新鲜打捞的，不过经过了一个多星期，价格仍然非常的美丽(^o^)/~~ 除了沙丁鱼之外，金枪鱼、鲭鱼什么的也很便宜，买回来的鱼罐头可以用来做菜，加点辣酱啥的，也挺好吃的~(￣0￣)~ 总之，在海鱼中，沙丁鱼的价格算是比较低的了，作为吃货，我表示很满意~ 对了，还有个小秘密没告诉大家，在卖鱼的摊位上，经常能看到一种叫“冰鲜沙丁鱼”的东西，10块钱三斤的样子，这种鱼其实正是刚刚捕捞上来的沙丁鱼，只不过没有经过上述的那个复杂工序而已。虽然价格比冷冻的要贵一些，但是味道真的棒棒的~ 悄悄的告诉你，我在南方某城市上大学，这里很多餐馆的烧腊档口的烧鹅、烧鸭等等烧菜里面经常会给你放点沙丁鱼呢，这样一道普通的烧菜因为多了沙丁鱼而变得美味无比，真心推荐哦~