红豆饭好吃吗?

初雅曦初雅曦最佳答案最佳答案

我小时候特别爱吃红豆饭,但长大了却不怎么吃。 原因是觉得它太难吃。 对,就是难吃的豆饭团子 我说的难吃不是一般难度系数的难吃,而是难吃到极点的程度。 那会家里条件有限,虽然住在上海但一年到头能吃上一两次肉都很了不起了。所以每次熬出一碗浓稠的红豆沙,都要小心翼翼地放糖,一点一点的放,一边尝一边添加,直到自己认为甜度刚刚好、味道美极了才肯罢休。(毕竟就那么点糖,要加太多了也吃不下去) 所以每次吃那碗红豆沙的时候都是幸福感爆棚的。 而后来生活条件好了,市场上出现各式各样的烘焙点心。蛋糕、面包、饼干,应有尽有。我也逐渐养成了按时吃饭的好习惯(以前可是到了饭点儿也不饿的那种)。因此对甜食的摄入量也有了一定的要求。 但唯独对豆沙类的食物依然情有独钟。

前段时间天气热得要命,半夜突然特别想吃糯米鸡或者烧麦,于是跑了三家超市和一家糕点铺才买到。回到家兴奋不已,煮了两只糯米鸡、两个烧麦,还冲了一盒红豆汤。那晚吃得心满意足、津津有味。(就是烫嘴) 后来的一天午后,又特别想吃红豆饭。于是一人一狗开车到市区,找了一家看起来挺不错的餐厅。

刚坐下,服务员端上了一盘花生核桃糕,问我们要不要喝点什么。我们还没来得及反应,小八已经抢过了菜单,笑盈盈地说“来两瓶雪碧吧!” 等菜上齐后,我们惊讶地发现,这顿午饭的价格居然比早餐还要便宜。

于是怀着一丝怀疑的心情,用筷子夹起一粒米饭,放入口中…… 嗯,不错,就是这个味! 你们别笑,真别笑,这是当年我人生中第一顿正经的红豆饭,真的很好吃。

尉桐茜尉桐茜优质答主

嗯,真的挺好吃的哦! 南方人觉得北方大米不香,总觉得是糙米的味道;然而实际上,精米中营养被流失掉了的90%以上啊~ (所以推荐买“胚芽米”而不是“精白米”) 而南方的大米在口感上确实比不上小米和玉米,但是比起小米来说呢,它更香一点啦~ 所以我觉得还是值得一试的哦^^

我是这样吃的哟: 用高压锅闷一个多小时就可以把豆子蒸得粉软酥烂哒…… 然后舀上一勺红豆沙加到煮好的白米饭里拌均匀了吃就OK哒^-^

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