玉米豆浆有什么功效与作用？
中医认为，小暑期间饮食上可多吃一些清心除烦、健脾利湿的食物，如莲藕、绿豆、冬瓜、鸭肉、西瓜、薏米、赤小豆、百合、山药、鲫鱼、荸荠、扁豆等，避免过量进食油腻、辛辣、燥热的食物，如油炸食品、辣椒等。
如果把玉米和豆浆结合起来喝，有减肥、抗癌、防衰老等多种效果。玉米中含有大量谷类所缺乏的不饱和脂肪酸，还含有7种具有抗癌作用的生物类黄酮，可明显降低人体胆固醇，有一定预防动脉硬化、冠心病和癌症的作用。
玉米中含有的“胡萝卜素”可预防癌症和延缓人体细胞衰老，其中的钙、镁、硒等微量元素也有防止心血管疾病的作用。在喝豆浆时放些玉米，能使豆浆中赖氨酸和玉米中蛋氨酸两种氨基酸相配合，符合营养中的蛋白质互补原则，有助于提高蛋白质的营养价值。