如何用土豆做月饼？
9月13日中秋佳节将至，如何巧用身边食材做成月饼，把爱团圆？美国微软出品的《生活秘方》栏目最新介绍了如何用土豆做月饼。
步骤1：把四个土豆(约360克)洗净，切成12个菱形块。撒点盐，放入蒸锅内蒸煮15分钟。
步骤2：蒸煮好后把土豆捞出，凉凉。放置月饼模具中，用擀面杖擀成饼状，除去模型外的土豆。
步骤3：在马铃薯饼中加入3汤匙芒果泥，1汤匙甜味香草，1/2茶匙小苏打，1/4茶匙食盐，用勺子搅拌均匀。放入月饼模具中压实，然后轻轻地扣出。最好把边缘多余的土豆去掉。
步骤4：在土豆饼上刷上芒果泥，放入180度的烤箱内，烤制15分钟。取出晾凉，从中间切开，里边应该是香软的芒果馅。