面食点心哪种简单好吃？
作为山西人，最喜欢面食。喜欢做各种各样的面食，分享最经典的5种面条做法，营养美味，简单又快手，家人都特别爱吃。 【炸酱面】 食材准备：手擀面、五花肉、黄酱、豆瓣酱、葱姜末 第一步：先制作炸酱，准备一块五花肉切成小丁，加少许盐腌制10分钟。再炒锅里少油，下入肉馅煸炒至颜色变白，加入两大勺豆瓣酱和一勺黄酱继续煸炒出香味。
第二步：把炸好的酱料盛出放凉备用。这一步非常关键，一定要把酱料煸干，这样才会入味。如果喜欢吃辣的可以加一些辣椒碎。
第三步：烧一锅水，水开后下面条，煮熟后捞在碗里，舀上两勺炸酱，再淋上适量的酱油，撒上葱花拌匀就可以享用了。 这样做出来的炸酱面香辣过瘾，面条劲道爽滑，一碗下肚，太满足了！
【打卤面】 食材准备：鸡蛋、木耳、葱花 第一步：鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，准备好木耳提前泡发切丝，葱花切碎末。
第二步：起锅热油，倒入蛋液煎成蛋皮，然后切成丝。再在锅里添适量清水，放入切好的木耳丝，煮五六分钟后加入葱花和鸡蛋皮，调入适量食盐、生抽和陈醋，搅匀即可出锅。 这样做出来的打卤面咸香适口，一碗下肚，满满都是家常的味道。
【炝锅面】 食材准备：挂面、胡萝卜、青椒、香菜、花生 第一步：锅中热油，放入花生米小火炸至浅黄色捞出，冷却碾碎待用。 第二步：胡萝卜洗净去皮切丝，青椒去籽切丝，香菜切小段。
第三部：锅中开水下面条，煮熟后挑出盛盘。随后在锅里撒适量食盐，倒入胡萝卜丝和青椒丝煸炒至软，最后淋上酱油调色，撒上花生碎和香菜段即可食用了。 这是一道非常经典的陕西面食做法，香辣酥脆，超级开胃！
【热汤面】 食材准备：面条、五花肉、菠菜、虾皮、淀粉、辣椒（可不加） 第一步：猪肉切薄片，加一勺淀粉抓匀腌制片刻。
第二步：烧开一碗水，下面条煮熟，然后把面条拨到一边，倒入腌好的肉片，用筷子拨散，煮至肉变色。 最后加入切碎的菠菜和一把虾皮，调匀后即可出锅。 热腾腾的一大碗，配上香辣椒油，吃上一口就欲罢不能啊！
【刀削面】 食材准备：刀削面、豆芽、青菜、葱姜蒜 第一步：豆芽洗干净，青菜洗净切段，葱姜蒜分别切末。
第二步：锅内烧水，放入切好的葱姜蒜爆香，再将豆芽和青菜倒入锅里，迅速关火，以免青菜变黑。随后调入适量食盐和鸡精，淋上一勺芝麻香油，搅拌均匀就可以了。 把刀削面包在锅里煮熟，捞出来拌上这个酱料吃，简直完美！