冻面包蟹好吃吗?

米瑶米瑶最佳答案最佳答案

我买过两次,一次是三只,价格大概是200块钱不到。 味道还不错。就是感觉稍微小了一点。

因为是很早就吃过了,所以记得不是太清楚,反正里面是有黄有肉的,而且肉还挺多。

壳也不是很硬,很容易撕开。就是味道有点淡,需要配着酱料吃。 我第一次吃这种直接蒸熟的冻螃蟹,以前吃的都是海鲜店烤的或者家里蒸的。

说实话,还是第一次买的这个口味是最好的。

第二次买的是两只,好像比上一次贵了十几块。

两只大概350元。

看起来比上一次的要大一些,味道也是这两只比较好。

第一只是蒸熟后直接剥开的。我觉得可能放了好几天,有些软了,肉质不是很紧实。

第二只好像是刚做出来的,味道很不错,肉也很结实。不过我还是最喜欢上面那一只。

关于腥味的问题,我感觉如果清洗干净,认真处理的话是没有多大腥味的(至少我没有闻到)。

但是,如果你买到不新鲜的螃蟹就有腥味了。

所以建议大家在购买的时候,看看它的腿是否坚挺,用手触碰一下有没有反应。

如果是死掉的就不建议大家购买了,就算买回来了也不建议食用了。

勾凯勾凯优质答主

嗯,怎么说呢 这个东西吃的就是新鲜 就像生鱼片一样 是鲜而不是咸或者酸什么的(至少我没吃过) 所以这东西还是吃新鲜的比较好 因为这个东西是带壳的所以比较难做

我一般都是蒸熟的啊 看我的名字你就知道了 有这个习惯 我之前是在一个日料店工作的 在那里学会的处理方法 不过我是用微波炉加热的哈 而且不能像蒸大闸蟹那样把盖子盖起来这样不好

当然你也可以不加热直接蘸着酱油和芥末吃 但是我觉得味道怪怪的 你也可以放一些剁辣椒和葱头一起拌着吃哦 反正就是随你喜欢了啦~

最后补充一点哦 上次买的是活蟹的时候有蟹钳的那个哦 因为活的那种比较容易打开而且肉很肥

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