馒头配什么菜好吃吗？
1、黄瓜 馒头就着黄瓜吃是最好的选择，简单快手又营养美味。首先把黄瓜清洗干净，然后切成薄片，再往里面加入少许的食盐腌制半小时，等到黄瓜变软出水之后，将其挤干水分备用；接下来开火，锅里放入适量的油，烧热后加入葱花爆锅，接着放入馒头片开始煎制，直到两面变成金黄色即可盛出食用了。
2、豆酱 馒头和豆酱可以说是绝妙的搭配，香香辣辣的口感让人欲罢不能。准备一小碗黄豆酱，最好能选用北方的刀削面，把它擀成面条放入锅中煮熟，然后再拌上黄豆酱就可以吃了。当然，如果你不喜欢吃太咸的食物，也可以在里面加入一些鸡蛋一起炒。
3、皮蛋 馒头和皮蛋也是一道经典菜肴，尤其深受北方人的喜爱。在煮馒头的间隙，我们可以做一些凉拌菜，比如用醋和酱油调一碗料汁，浇在切好的皮蛋上，再来点小葱和香菜点缀一下，那味道简直是绝了！
4、酸奶 吃馒头时喝杯纯牛奶或许是一件很普通的事情，但如果你能换成酸奶的话，那就更棒了。首先把馒头掰成小块，然后在上面铺上一层水果，比如说草莓或者香蕉都可以，最后倒入酸奶，一口咬下去，满嘴都是清爽怡人的滋味。
5、咸菜 馒头配咸菜是最经典的吃法，而且做法也十分简单。你只要提前一天准备好要吃的咸菜就可以了，第二天拿出来配着吃就行了。比如说腌萝卜条、腌黄瓜丝等等，都特别的好吃。