咖喱的土豆怎么炖？
今天来教大家做土豆炖咖喱，从选料到具体操作，每一步都讲解得非常清楚，新手也可以一看就会哦。
食材：
土豆两个、洋葱半个、鸡翅中五个、咖喱一块、番茄酱一勺
做法：
1、准备食材，土豆和洋葱切块儿，鸡翅中用水泡一会，去掉血水。
2、锅中放水，大火烧开水，放入鸡翅焯一下，变色后捞出，洗净。
3、锅中再放适量油，油热后，下入姜末爆香。
4、放入鸡翅中翻炒，至变色。
5、将炒好的鸡翅盛出，汤汁留着，下入土豆翻炒，直至土豆变色。（如果是切好的土豆丝就无所谓翻炒了）
6、下入蕃茄酱，将蕃茄酱搅匀。
7、将鸡翅放入土豆中，加适量水，没过鸡翅和土豆。
8、大火烧滚后，将浮沫撇去，下入咖喱块。
9、转最小火，慢慢熬至汤汁浓稠，既可食用。