苹果蒜头汤什么功效？
苹果具有降低胆固醇，预防心血管疾病，止泻止吐，抑制癌细胞生长的功效。但是生吃苹果容易对肠胃造成刺激，而且营养不易被吸收。特别是胃寒、体寒的人群，吃了以后容易拉肚子。
而大蒜有解毒杀毒、促进血液循环的功效，但是生吃味道太大，容易造成尴尬而且对肠胃造成更大的刺激。
在这到炎夏酷暑、各种细菌大量滋生的季节，我们只要利用中医的“热者寒之”的原则，一起放在锅里煲汤，就能去除两种食材的不足，发挥他们的全部功效，还有清热解毒，促进血液循环，美容养颜的功效哦!
一、原料
苹果：2-3个
生姜：1小块
核桃：15颗
无核红枣：6-8颗
冰糖：适量
纯净水：适量
二、做法
1.生姜(一小块)去皮切片，苹果去核切片，核桃去壳，红枣洗净备用
2.将所有原料和适量的冰糖一起放入锅中
3.再加入适量的纯净水(大约是所有材料的5倍)盖上锅盖开大火加热，煮沸后转中火煲
4.半小时后开锅盖尝一下味道，如果觉得不够甜，可以适当加入一些冰糖，再用小火煲十分钟左右，一锅香浓味美的苹果核桃姜汤就做好了。