黑布林怎么吃好吃？
要明白一点的是，“黑布林”这个名字不是水果的正规学名，而是商家起的商业名称，所以这个问题等价于“如何吃一个好吃的李子”。 我很爱吃李子，关于李子的吃法很多，常见的就是腌李子和李子泡酒了。而市面上常见的李子，主要有两种，一种就是直接吃的鲜李（俗称水李、青李），另一种就是黑布林。 很多人应该不知道黑布林和李子的区别在哪里吧！下面我给大家放一张黑布林和李子的照片，各位就可以一目了然了～
从上面的图就可以看出，黑布林和李子在外形上是很相似的，不仔细辨认可能还真的难以区分呢！当然，除了外形相似之外，黑布林和李子的口感也是差不多的。 目前，市面上出售的黑布林大部分是美国的品种，这种黑布林个头不大，果皮薄、果肉厚且细腻，带有一丝丝酸甜的果酸味。虽然味道偏酸，但是食来满口馥郁芬芳，令人回味无穷。 那这么好吃的黑布林，应该怎么吃呢？
1.直接食用 最简便的吃法便是直接食用了。如果买的黑布林比较多，一次吃不完，可以放到冰箱里冷藏起来，饭后拿出来当个零嘴吃，既解暑又开胃。
2.做果汁 喜欢喝果汁的朋友，也可以把黑布林做成美味营养的果汁。将洗净的黑布林切片放入榨汁机中，再加入适量的清水，榨出新鲜的果汁，加入少许的冰糖或者白糖调味，一杯清凉祛热的黑布林果汁就做好啦！
3.煲汤 除了直接吃之外，还可以把黑布林放进汤锅里炖着吃。选择老母鸡或者是排骨都可以，先炖一个半小时左右，然后加入洗干净的黑布林，再炖煮半个小时，一碗香气四溢、汤汁鲜亮滋补的老火靓汤就完成了。
4.做甜品 喜欢吃甜食的朋友，可以把黑布林做成美味的甜品。在锅中倒入适量的水，加入冰糖或者白砂糖，小火加热融化后，把切好的黑布林放入锅中，盖上盖子煮5-6分钟，随后关火让黑布林浸泡在糖水里，等到冷却后再食用，一块块晶莹剔透、酸甜适口的话梅糖就做好了。