蒜泥加什么好吃？
1、 蒜泥白肉 原料：五花肉一条，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，香菜适量，酱油两勺，醋一勺，白糖半勺，豆瓣酱一勺，花椒粉少许，香油少许，味精少许 做法： 将切好的肉片放在碗里，加入葱末，姜末，蒜末和调料搅匀蒸5-6分钟；把调好的汁浇到蒸好的肉片上，撒上香菜即可。
2、 蒜泥菠菜 原料：菠菜300克，大蒜1头，红尖椒1个，陈醋8毫升，生抽10毫升，老抽2毫升，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量。 做法： 锅中加水烧开，加少许盐，下入菠菜焯至变色，捞出过凉，攥干水分，切段铺在盘中； 将大蒜捣成泥，加入所有调味料调成蒜泥酱汁，淋在菠菜上，撒入红椒丝提色增香即可。
3、 蒜泥茄子 原料：嫩茄子400g，蒜7～8瓣，酱油3汤匙（45ml），芝麻油（香油）1汤匙（15ml），白砂糖2茶匙（10g），盐少许 做法： 将茄子的皮去掉，切成条状待用。把蒜剥好放入碗中，用开水冲泡，待蒜被泡软后，连同汁水一起倒进锅里，再加入剩余的全部调料，煮沸后关火备用。最后把拌好的蒜汁倒入放有茄子的碗中拌匀就可以了。