蒸鸡蛋放糖好吃吗？
小时候，家里的条件不好，吃不饱是常事儿。记得每次吃鸡蛋，都是一人一个，不能多买，也不敢买，因为家里人实在是吃不完。 后来上了大学，条件好了一些。有一次和室友一起吃饭，他问我：“我听说你家里特别穷啊！” 我说：“还好吧。” 他说：“那你们那边是不是很多人连鸡蛋都吃不饱呀？” 我说：“也有饿得厉害的。” 他问：“那你吃鸡蛋吗？” 我说：“当然吃了，不过不是每个鸡蛋都能吃完的。” 他说：“那为什么不吃完呢？” 我说：“因为鸡蛋太好吃了，一个人吃完一个鸡蛋以后就会很馋，想吃第二个；如果第二颗鸡蛋还在碗里，就会忍不住偷吃一口。” 他说：“有这么夸张吗？” 我说：“你要不要试试？” 然后，我就真的给他表演了一下，用勺子一口口地吃掉碗里所有的鸡蛋（实际上我没有全部吃完，留了一部分给舍友）。
从此之后，他再吃鸡蛋都会说：“唉，看来我家比你家还是有钱些！” 而我是从上大学开始才真正开始吃鸡蛋的，之前真的是一点儿都不吃，觉得鸡蛋腥味重、油腻，不好吃。
后来，到了大城市工作，工资涨了，也能经常买到鸡蛋了。我发现饭店的菜里有鸡蛋会加白糖，于是自己在家做菜的时候也会放点白砂糖进去。当时不知道这对眼睛有没有坏处，只是觉得这样吃起来会更香更好吃。
直到前年得了结膜炎，医生叮嘱我不能吃甜食，我才知道原来多吃甜食真的会得糖尿病，对眼睛危害很大。 从此后，我再也不在蒸蛋里面放糖了。 但是我发现在炖排骨汤或者炖鸡的时候，放点白砂糖确实可以让汤汁更鲜美。所以，我改掉了用砂糖烧菜的毛病，改用料酒和酱油腌肉，然后用少许白砂糖调口。
有人说过，用砂糖腌制鱼肉的时候，如果撒少许胡椒粉的话，会让鱼肉更加入味儿。不过我试过了，感觉并没有这回事…… 至于用小苏打发面做馒头、包子之类的食品，我想那应该属于另外一种增加了人体负担的“糖分”，和直接吃含糖的食物不一样。 所以，对于糖尿病患者来说，只要计算好每天摄入的总能量，是可以适当吃些含糖食物的，也不用彻底戒断。