大蒜怎么胭脂好吃？
糖醋蒜 食材准备：新鲜大蒜、白糖、醋、酱油 制作步骤： 大蒜去皮，用清水冲洗干净，沥干水份备用。 锅中放入少许花生油烧热，加入白砂糖熬糖色。待全部融化后，迅速倒入醋和酱油，搅拌至均匀。 趁热将配料放入锅中拌匀，然后把大蒜放进去，使配料均匀裹在大蒜上。 盖上盖子，浸泡24小时就可以吃了。时间越久越入味。 喜欢辣的可以放些小米椒，味道更好！
香辣蒜泥白肉 食材准备：五花肉、大蒜、香葱、生姜、生抽、老抽、豆瓣酱、香叶、八角、干辣椒段（爱吃辣的就多放点）、花椒粉、辣椒粉 制作步骤： 把五花肉洗干净下锅煮至筷子可以轻松插透猪肉，关火让猪肉焖20分钟左右，然后冷水冲洗干净，晾干备用。 大蒜剥去外皮，用刀背压成蒜末；姜切片，葱切段。
锅中放油，下入姜片、葱段爆香，再下豆瓣酱炒出红油，接着下干辣椒段和花椒粉炒香，然后加入开水和生抽、老抽适量，放香叶、八角煮约5分钟。 把切好的肉放入汤汁中，加入少量盐，小火炖2-3个小时左右，直到完全入味。 (这是做好的样子) 把煮熟的猪肉捞出冷却，切片，大蒜捣成泥，混合均匀。 (注意！！！这一步一定要带上一次性手套操作，因为大蒜很有刺激性，会伤害皮肤) 最后把切好的肉片和大蒜一起拌匀，香辣蒜泥白肉就做好了！