蒸糯米里面放什么好吃?
这题我会! 作为一个地地道道的江南人,糯米和各种豆子的组合是我最爱了,糯叽叽的米饭配上软糯Q弹的豆子,一口下去超满足~ 推荐大家用紫米或者黑小米来蒸糯米!颜色上就很吸引人啦~而且这两种米都是很有营养的粗粮哦。
首先把糯米清洗干净,浸泡四个小时(夏天的话建议放冰箱里浸泡会更干爽一点)。然后上锅蒸熟,我大概用了半碗糯米就足够一家人吃了。 接下来就是调味儿的时间啦~取一个干净的小碗,倒点生抽、酱油(可以用老抽哦)、白糖调成酱汁备用。 把蒸熟的糯米取出,稍微冷一下,然后倒入调好的酱料翻拌均匀就可以摆盘登场啦~吃的时候再撒点葱花点缀一下就更好看了! 是不是很简单呢?快来试试看吧!