蒜苗炒辣椒好吃么？
我做的蒜苗炒辣辣椒，是辣的哦！ 夏天吃蒜，好处多多啊，杀菌，消炎，降血脂等等等…… 我家是种大蒜的，所以蒜吃得多。。。
食材：蒜，红辣椒干，葱花，盐，生抽，糖，油
1. 准备好全部材料；这是新鲜的红辣椒和刚割回来的蒜苗～
2. 辣椒干洗一下，用冷水泡十分钟；这样既可以让里面的籽更软一点，也可以更好地入味。
3. 把洗净的辣椒干沥干水，用刀剁好备用（我习惯用刀剁成小段）
4. 热油锅，爆香葱花，然后倒入切好的辣椒继续爆炒一会。（注意火不要太大，不然容易焦）
5. 加入一勺左右的生抽，适量的盐和白糖调味（我比较喜欢用生抽和少盐来调味道，所以只放了一点点的盐~）
6. 最后倒入切好的蒜苗，大火快炒几下就可以出锅啦～～
这样做出来的辣椒超级下饭的哦～拌着白米饭吃，一筷子扒拉下去，贼刺激胃口！