金桔酱有止咳的作用吗？
中医认为桔皮，即陈皮，有理气健脾、燥湿化痰之功效。金橘有理气解郁、止咳消痰、醒脾开胃的作用，适用于肝胃不和、胸膈痰滞、恶心、呕吐、咳嗽等症状。而市面上五颜六色包装精美的果酱大多有加糖加色素防腐剂等成分，长期食用肯定对身体没好处。自制果酱既简单又实惠，还卫生营养。
制作：将金桔洗干净后挤干水分，和冰糖一起放在干净无油无水的锅中，加入与金桔持平的凉开水煮沸后文火熬制约30分钟，其间不断搅拌以防糊锅。待汤汁稠浓桔皮变透明后离火，滤出酱汁重新坐锅煮沸，趁热装入消过毒的瓶子中，冷却后冰箱冷藏保存。吃时最好温热后用温开水冲服。
每次的服用量：儿童5~10毫升，成人10~20毫升。