鱼头能煲什么功效？
鱼头能煲什么功效？鱼头的功效与作用有以下这些的：
鱼头能煲什么功效？健脑补气，鱼脑对大脑细胞有保健作用，有利于大脑健康。缓解失眠，常食用鱼头等可以缓解失眠，提高人的记忆力。滋补，对头发干枯、头晕头痛等有辅助治疗作用。预防高血压，食用鱼头等可以杜绝高血压。美容，吃鱼头，可以使人身体苗条。
鱼头的营养分析
磷：磷的意义显而易见，它不是构成身体的要素，就是促进生长发育，维护身体健康的必需物质。磷的含量构成体液的碱性
环境，而人的意志品格正是体液的中枢。所以，缺乏磷，人就会萎靡不振，会有无力感，会有意志消沉的现象。而鱼头的磷含量很高，所以食用鱼头等是对磷的最好补充。
钙：钙构成骨骼，增进免疫力，维持心神定。钙对人的意志、心理状态也有不可忽视的影响。钙与人的心绪有关，人的注意力分散与钙有关，人的记忆力减退与钙有关。所以，食用鱼头等可以补充钙，增进人的记忆力。
铁：铁是人体必需的微量元素，是产生血红蛋白的必需物质，构成红细胞的基本元素就是铁。虽然，人体血液中含量很多的物质不是含铁的，但是，任何一种人体必需的维生素和矿物元素都不能离开铁。铁的缺乏是目前最常见的一种营养缺乏病症。由于铁存在于猪肝、猪血、鱼类、桂圆、荔枝、大枣、番茄、芝麻等，所以，食用鱼头等可以补充其缺乏。
以上介绍了吃鱼头的功效与作用，当然，生活中，我们最好不要吃掉鱼头，可以把鱼头加工成凤尾鱼汤喝，这是非常滋补的。同时，在炖鱼头的汤时，可以加入适量的萝卜，这样可以避开鱼头的腥味，让营养更加丰富。