黑梅怎么吃好吃?

仝书明仝书明最佳答案最佳答案

题主真是问对了人!作为一个地地道道的北方人,对天津的特产——秋栗子、糖炒栗子实在太有感触了。 记得小时候住在马厂子那片,每天放学都可以看到卖糖炒栗子的车,车上插着一根竹竿,挂着一块写着“糖炒栗子”的布幡,车主是个六十多岁的老头,瘦瘦小小,其貌不扬,但性格却很是开朗乐观。每到冬天就会有他的身影,坐在马厂子的花坛上,边晒太阳边售卖他那一桶桶的糖炒栗子。 说到这糖炒栗子啊,可是我的命根子,每次上学都会买上一包,边走边吃,到了校门口还觉得不过瘾,索性就将它带进学校,分给我最要好的小伙伴儿们一起吃。那香甜软糯的栗子肉,蘸一下绵软的糖稀,真可谓是美味至极(哦耶~)。

后来上了大学,离开了那个充满回忆的小村庄,便再也吃不到那么新鲜的栗子了。直到一次偶然的机会,在天津机场遇到了卖黑梅(嗯,就是黑莓)的小摊……小摊前挤满了购买黑梅的食客,我也在其中。问清价格,掏钱买了两个,一边走一边吃,竟然吃得津津有味。回到宿舍之后,突然想到小时候吃的糖炒栗子,顿时胃里一阵抽搐。。。。。。 后来的后来,我自己也开了个零食铺,为了让客人吃到新鲜的味道,亲自跑到云南采购,回来之后又因为数量不足将店铺关了。如今,店铺虽然关了,但我却依然愿意为了这一口鲜货,不远万里跋山涉水去寻。如果你问我黑梅应该怎么吃最好,我会告诉你,把新鲜的黑梅放在锅中干煸,然后连皮带核一起吃掉。如果你问我这样吃是不是最难吃的,我会答你,这才是最美味的。

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