粉丝怎么煮好吃吗？
首先，粉丝用冷水泡软，不要直接用热水，这样会失去粉丝的弹性。然后准备适量蒜、葱白、香菜切碎末备用。 接下来开始调汁，拿个干净的小碗，倒上二勺香醋（陈醋或者白醋都可以）三勺酱油（生抽和老抽各一勺）。加上一点白糖提鲜，少许胡椒粉（不喜欢吃辣的也可以不放），最后撒上点葱花和香菜提香。 最后一步，把调料淋在泡好的粉丝上面，拌均后就可以开动了！喜欢吃辣的可以再拌点辣椒油进去，更加开胃！ 我一般晚上准备好材料，放在那不用管它，第二天一早就拌好给小朋友带学校去吃。
我买的这种粉丝比较细，很容易熟而且不会烂。如果是那种粗的粉的话，可以提前用清水泡泡，让它变软再炒。 粉丝本身是没有味道的，所以各种食材的味道全在里面了，所以拌的时候千万别放多了，不然会咸哦~ 除了拌着吃，还可以做成粉丝汤，炒米粉等等，做法很简单，喜欢什么就放什么进去咯~