马蜂怎么炒好吃？
一、准备材料 鸡蛋4个，火腿肠1根，黄瓜半根，木耳适量，香菇5朵，胡萝卜1/3根 马蜂20只左右 二、做法步骤 1.先把食材都切成小丁备用（切小一点好入味） 2.把鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用 3.起锅烧油，油热倒入蛋液翻炒后盛出备用 4.锅中再次加油，放入葱姜末爆香，然后放入各种肉类以及木耳和香菇一起翻炒均匀 5.接着放入切好的黄瓜丁继续翻炒片刻 6.最后加入一勺生抽两勺老抽，少许的食盐调味，再倒入鸡蛋丁翻炒均匀后即可出锅装盘了 三、成品展示 这道简单又好吃的木须肉就做好了，非常下饭的一道菜哟！
一、马蜂的介绍 马蜂，学名叫胡蜂或黄蜂。其特点是上颚能伸能缩，是捕食和自卫的武器；毒腺位于上颚基部背面，由管状腺与球状腺两部分组成。管状腺可分泌胡蜂毒素;球状腺分泌蜂毒。 雌蜂的体较雄蜂的粗大；腹部较短，腹末端有螯针和黄褐色尾刺。头胸部与腹部之间有软质的中胸脊触角窝下方有复眼，两侧有等大的复眼外突大而突出头部两侧有翅两对膜质，前翅较长，有翅钩并紧贴于后翅之下，前后翅均为透明颜色，并有黑黄色斑纹内翅边缘各有一白色斑点，大小随品种而异。足多毛，具爪；口器为咀嚼式。
二、马蜂的价值 在我国，除青藏高原外，其他省区都有分布，尤以华东华北地区数量最多，华南地区数量较少。每年春秋季繁殖两次，每代约4个月，每次产卵3～7粒，幼虫期4-5天，成虫寿命2周左右。雌蜂产卵时，将卵产于叶子背面的叶脉中部，形成一条纵缝，然后再将叶子正面翻过来盖住裂缝，以增加隐蔽性，以防被鸟类吃掉。一个蜂群中包括1~5个蜂王，1~2个交配王，数个雄蜂，几百到几万只工蜂。
三、食用价值
1、营养价值
马峰富含蛋白质，并且含有钙磷铁等多种营养物质。
2、药用价值
《山东中药》记载，蜜蜂子有祛风通络的功效。可用于治疗风湿麻木瘫痪等症。用蜂蜜子煎汤服下即可见效。不过要注意使用的时候最好经过专业人士指导。
四、食用方法
清炒马峰：首先挑选个头较大，身体较为壮实的马蜂，将其清洗干净之后去尾部的刺，放入锅中大火煸炒，炒至断生后再加入适量的盐进行调味就可以了。因为马蜂本身味道就很鲜美，所以不需要其它的佐料来提味。