披萨哪种奶酪好吃？
先放图，证明不是无机生物 来做个实验，证明不同奶酪的口味区别是什么——用四种不同的芝士来做披萨，看看哪款才是披萨之王！ 这次用到的芝士是 马苏里拉、帕马森、瑞士、意大利 四大顶尖品牌，它们分别是： 马苏里拉（Marsala），味道清淡，价格实惠； 帕玛森（Parmigiano），味道醇厚，带有坚果香气； 瑞士(Swiss)，香味浓郁，口感丰富； 意大利（ Provolone），味道醇厚，偏咸鲜。
做披萨，最重要的就是馅料和芝士。 首先来做馅料部分~ 本次试验使用同样的番茄酱、罗勒叶，加入玉米粒、洋葱碎、烤肠，制作四款不同配方的披萨。
第一款的用料最为简单，只有番茄酱和罗勒叶； 第二款在第一款的基础上增加了玉米粒； 第三款在第二款的基础上增加了一个新鲜的小洋葱； 第四款则在第三款的基础上再添加了一根烤香肠~~ 然后，就是最重要的芝士环节啦~~ 按照厚薄适中、易拉丝的原则，将四款芝士分别铺在披萨盘中。 20分钟左右后，烤盘送入预热好的烤箱中，上下火180度烘烤7分钟左右。
出炉咯~ 可以看到，加了香肠的第四款芝士披萨，表面出现明显焦糖化反应，颜色变得深黄诱人。 其他三款芝士披萨，颜色则都要淡一些。 四款芝士披萨的成品比较。 从右到左，颜色由浅至深，依次为 第一款、第二款的披萨；第三款的披萨；最后一款的披萨 王者之争结果出炉，最佳披萨称号属于 最后一款芝士披萨！你猜对了吗？
之所以能获得冠军，是因为它在保留纯正披萨风味的同时，还融合了我们国人最喜欢的咸鲜味。 吃进嘴里，能明显感受到香甜味和奶香味交织在一起，越嚼越香。 排名第二的第三芝士披萨，则是由于加了新鲜小洋葱，让整块披萨都弥漫着一股浓郁的辛香气息，后调是清爽怡人的果香。