南瓜可以怎么做好吃?
南瓜,在我们这里属于粗粮,所以做出来的点心也带有粗犷的味道。 用烤箱制作点心是我的强项(我买的烤箱还没到一个月就烧了两次),所以我用烤箱做出了各种各样的点心。 南瓜蒸糕是我从书里学来的,第一次做,没想到会这么成功! 准备食材:老南瓜100g、糯米粉250g、粘米粉75g、白砂糖40g
1.把准备好的南蛮粉和糖混合在一起
2.然后加入清水搅拌成糊状
3.再把上一步的糊倒在碗里隔水蒸20分钟左右
4.在蒸制的过程当中我们要准备一点椰丝,把它平铺在案板上面
5.把蒸好的糕糊取出,趁热在上面铺上一层椰丝
6.再用刮刀划出你喜欢的图案,我比较随便~哈哈
这样一道香甜软糯的蒸糕就完成啦~
喜欢甜食的朋友可以在里面加入少量蜂蜜或者白糖哦~
小贴士:
1.没有烤箱的朋友也可以用微波炉来代替,把上面的材料放进去微波加热就可以了
2.喜欢吃硬一点口感的朋友可以不用加水,用牛奶来代替清水
3.在表面可以撒一些椰丝做点缀,也可以不放