土豆月子里能吃吗?
可以的,我月子里就吃了很多次土豆啦! 不过,月子里吃土豆要注意以下几点: 1.别吃常温的土豆 刚刚从冰箱冷冻柜里拿出来的土豆,建议放一会儿再加工烹调,让土豆慢慢回温至常温之后再吃。这是因为,刚拿出的土豆有可能表面有冻伤,并且里面的营养容易流失。
2.别吃发芽、腐烂的土豆 发芽或表皮发绿的土豆千万不要吃!因为这类土豆可能含有龙葵碱等毒素,吃多了可能会中毒。 变软的土豆也不要吃哦~
3.烹饪前认真清洗 做菜之前,一定要仔细清洗土豆,并去除表面的泥巴等污垢。由于淀粉会吸附灰尘和细菌,因此浸泡在清水中是必不可少的步骤。