鸡脯肉健身怎么做好吃？
做法其实很简单，就是腌制时调料放多点，把滋味腌进去就行了。 首先准备材料：鸡胸肉（可以用冷冻的，我这次没用解冻的）、姜蒜、葱白、辣椒段、八角、山奈、香叶、桂皮。
调料：生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱。（我这边刚好买的一包很小的豆瓣酱，所以用的就少，其实应该多放的，毕竟豆瓣酱比较咸）
第一步，锅中加入清水，放入葱姜蒜和所有香料，大火烧开转小火煮20分钟左右。
第二步，处理鸡肉。在鸡肉上划几刀，这样方便入味，然后加入适量生抽、老抽、豆瓣酱（可多放点）、辣椒、盐、白糖抓匀，让酱汁裹满鸡肉。放在一旁腌制3小时左右。（我的鸡肉是冻得很硬的，之前没解冻直接做的，也没事，只是时间要久一点而已）
第三步，把泡好的茶叶沥干水后倒入锅中，再放入葱段和姜片，小火炒出香味后关火。然后把腌好的鸡肉放入锅中，铺平，大火烧开转中小火焖15-20分钟。（茶叶我用的是红茶，因为家里只有这个，但是用绿茶应该也不错）
第四步，待汤汁收得差不多了就可以出锅了。这道菜的关键就在于调料的味道一定要重，这样才能盖过鸡本身的腥味儿~ 这是我最后做好的样子，颜色看起来就很有食欲哈哈。其实做好的成品应该是这样的。
因为做这菜的主要目的就是为了增肌，所以没必要考虑油多油少的问题啦～趁热吃就很美味哒！