百合打豆浆有什么功效?

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百合味甘、微苦,性平。有润肺止咳、清心安神、滋阴润燥、利大小便的功效。用于治疗阴虚久嗽、痰中带血、热劳神疲、心悸失眠、惊痫等。

现代研究显示,百合含秋水碱、百合碱、铃兰碱及多种生物碱,有镇咳、止血、强心、利尿、消肿等作用。

在豆浆中加入百合烹煮,可调理慢性咳嗽、体质虚弱、神经衰弱等症。

做法:取百合30克,用清水浸泡3小时以上(最好是浸泡一夜),再与200毫升水及洗净的60克黄豆一同放入豆浆机中,打熟后调入白糖即可。

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