肉饺子怎么包好吃？
作为一个在东北待了蛮多年的人，还真没吃过这么好吃的饺子，本来不抱什么期待，没想到却出乎意料的鲜美！！ 馅料：肥瘦相间的猪肉（自己剁的才好吃啊！）、姜末、葱花、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、香油 重点：饺子皮要擀得又松又软！ 1.猪肉剁成肉馅儿后放入上述所有调料拌起来，不要太稀也不要太干~我的经验是如果拌馅儿的时候水加多了就加点菜馅儿进去拌匀；如果拌馅儿的时候肉少了就再切点肉进去。
2.饺子皮不要擀得太厚，比馄饨皮要稍厚一点就可以啦～ 我是在饭店买的现成的饺子皮，要是自己擀的话，记得多揉几遍让面团变得细腻一些，这样做出来的饺子才会筋道好吃！
3.包的时候注意不要弄破皮！不然煮的时候会漏水，当然也就影响最后的美味程度啦～ 4.煮熟的饺子颜色应该和鸡蛋清差不多，全白色肯定不正常哦～小心是坏蛋！
5.蘸着陈醋和小葱末吃最好吃了！ 一定要多吃哦～