锌对花生有什么作用与功效?

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缺锌的症状在花生上出现的概率比较小,因为土壤中含锌量大于10mg/kg时就能满足花生对锌的要求。北方土壤含锌量一般在30mg/kg以上,南方红壤、黄壤也多在 20mg/kg以上。如果土壤中含锌量降至10mg/kg以下时,植物有缺锌表现,但花生缺锌症状很少出现。

在试验条件下,导致严重缺锌的土壤有效锌含量仅为0.87mg/kg。此条件下生长的花生植株节间缩短,茎变细,叶小而硬,常发生扭曲、畸形,生长严重受阻,植株矮化,根系不发达,部分根系变黑、死亡。缺锌处理的叶片含氮量、蛋白质含量及全株可溶性糖含量均降低,而游离氨基酸含量增加。叶绿体严重退化,类囊体片层不规则,叶绿体基质模糊不清。由于叶绿素含量降低,光合速率与正常植株相比大大降低,呼吸速率也下降。

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