土豆和蟹能一起吃吗?

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当然能,而且我非常喜欢这样吃 做法如下: 1、把螃蟹放进锅里蒸熟 2、蒸螃蟹的时候我们可以处理一下土豆。用刨刀把土豆皮去掉,然后放到水里洗干净

3、锅里放油,油热后放葱姜爆香,然后加入土豆开始炒

4、土豆稍微有点变软后,放入生抽、老抽、冰糖、盐调味

5、倒入热水,没过食材的一半就可以了

6、大火烧开后转小火炖十分钟,然后再关火让汤汁浸泡在锅里,让土豆更加入味儿

7、等到汤汁变少,可以再开火煮一会儿,这时候可以根据个人喜好撒些葱花点缀

8、一碗香喷喷的土豆炖螃蟹就做好了!小酒一喝,美滋滋啊!

补充说明: 我在做这道菜的时候没有放醋,其实不放醋才是正确的吃法。因为放了醋会破坏海鲜中的维生素,影响营养的吸收。

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