李子好吃有什么功效？
第一，李子中含有多种营养物质，特别是氨基酸和维生素的含量较高，这些物质都属于容易为人体所吸收的生化物质，所以食用李子可以为人体提供营养物质。 第二，李子中含有苦杏仁甙和苹果酸等成分对肝脏有保护作用，另外还可以促进新陈代谢，减少有害物质在体内沉积。 除了上述内容外，经常吃李子还有助于改善贫血，润肠通便、净化血液以及消除疲劳等功效。 在夏季来临之时，人们会感觉到燥热难耐、食欲不佳。此时吃一个清凉可口的李子不仅可以调节食欲，还能够清热降火气。而对于一些体质虚弱的人群来说，经常吃李子则可以获取到丰富的营养元素，帮助增强抵抗力。 对于很多爱吃李子的朋友而言，在品尝美味的同时还要注重饮食的安全。由于目前市场上存在很多的劣质水果，所以在购买李子的时候要注意选择。那么如何挑选新鲜好吃的李子呢？ 一般情况下，优质的李子果体饱满，大小均匀且有光泽；而劣质的李子则表面粗糙发暗，大小不一且缺少光泽。
优质的李子皮色呈青黄色或淡黄色，并且皮薄；而劣质的李子则是深黄色或者暗红色，而且皮厚。 最后，在购买李子的时候可以闻一闻味道，优质的新鲜的李子的气味清香味扑鼻；如果气味怪异或者有发酵的气味，则说明李子不新鲜了。